学校可以不承认实习吗

律师解析：在某些情况下，贵校可能并未明文规定实习证明的签发机构；
又或许尚未指派特定的部门来全权负责实习证明的签发事宜；
甚至乎并未就实习证明的签发出台相应的规定；
甚至在某些情况下，贵校可能并无关于实习证明签发的具体流程，或者可能将其委派给相关部门负责签发，然而若未经在校方批准，此类证明则未必得到学校的认可。

法律依据：《职业学校学生实习管理规定》第十四条未满18周岁的学生参加跟岗实习、顶岗实习，应取得学生监护人签字的知情同意书。学生自行选择实习单位的顶岗实习，学生应在实习前将实习协议提交所在职业学校，未满18周岁学生还需要提交监护人签字的知情同意书。